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年末のプロモーション特価！ Amazon.co.jp: 洋書Ferrandi Nutsフランスの名門 & Fruits Paris お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：224262697
中古 ：224262697-1 |
メーカー | 98ca7f7b6dd | 発売日 | 2025-06-08 03:12 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
年末のプロモーション特価！ Amazon.co.jp: 洋書Ferrandi Nutsフランスの名門 & Fruits Paris お菓子づくり
Amazon.co.jp: 洋書Ferrandi Paris Fruits & Nutsフランスの名門。Amazon.co.jp: 洋書Ferrandi Paris Fruits & Nutsフランスの名門。Bibian 比比昂 - 洋書・Ferrandi Paris Fruits & Nuts・フランス。さ*ら様 オークション式です R6年産ヒトメボレ 5Kg今月精米。
フランスで100年超の歴史を誇る名門料理学校、フェランディ パリがフルーツとナッツを使った料理（主にスイーツ）を2021年に精選した価値ある一冊です。FERRANDI PARIS FRUITS (フランス・パリ)。
この本は料理学校の教本らしく、全部で75ものレシピが基本的なテクニック（果物の皮のむき方ら、切り方、ナッツの下処理の仕方）など、豊富な写真で丁寧に説明されています。[A11500715]ベーシックは美味しい―オーボンヴュータン河田勝彦の菓子。
内容は、Techniques (Preparation, Cutting, Cooking)と、Recipes (Citrus Fruits, Stone Fruits, Fruits with Seeds, Berries and Rhubarg, Tropical Fruits, Nuts and Dried Fruits) の2つの項目に分かれています。B57-061 子どもか喜ぶ 懐かしいお菓子 西岡りき 綿菓子 カラルメ焼き、ラムネ 親子で作る30種 光文社 蔵書印あり。。
果物とナッツ類のみに特化した貴重な料理本ですが、日本の様に四季の果物に恵まれた国には貴重で参考になる内容の本です。K-2898■和菓子技法 6冊セット（1巻～6巻）■和菓子作り 和食■主婦の友社■平成元年発行～。
そして体に良いと言われるナッツ類も、もっと堪能したくなるようなレシピが紹介されています。C64-046 たのしくかわいい 手づくりのお菓子 クッキングシリーズ7。
本はハードカバー版、全304ページ、新品の本です。E09-020 主婦の友料理シリーズ 楽しいお菓子 15 汚れ有り。
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