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上品 新潟三条趣味工房鍛冶屋製 包丁(皮はぎ包丁)NO1 その他

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商品詳細情報

管理番号 新品 :24659544113
中古 :24659544113-1
メーカー d16c5450def 発売日 2025-05-30 19:49 定価 6500円
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上品 新潟三条趣味工房鍛冶屋製 包丁(皮はぎ包丁)NO1 その他

新潟三条趣味工房鍛冶屋製 包丁(皮はぎ包丁)NO1。三条鍛治職人が作る和包丁|馬場長金物株式会社|BABACHO。78eaa4912165a0878ec65607cb1897。ポ*読様 ①/3令和6年 コシヒカリ玄米10kg 岐阜 郡上。楽天市場】包丁 出刃包丁 16cm 刺身包丁 21cm 三徳包丁 17cm。 閉じる

全長30センチ

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刃幅10~30ミリ

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刃先より10ミリ位安来鋼付いています

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柄長さ125ミリ

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柄の断面です

趣味工房鍛冶屋製 皮はぎ用包丁

全長30センチ、刃長さ165ミリ、刃幅10~35ミリ、刃先より10~15ミリ位安来鋼付いています
鋼材質は日立安来鋼黄紙2号です
柄長さは125ミリ
(猪等の皮はぎ用に使われているようです)

 

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